Nabab Kebab Ils en parlent ...

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Comment repérer un bon kebab ?

Un nouveau reportage sur le kebab est passé à la télévision, dans l'émission d'Estelle Denis : 100% Mag sur M6. Malgré le caractère inédit du reportage, on y retrouve les ingrédients habituels qui donnent un sentiment de déjà vu. Vous avez louppé ce reportage ? Voici l'extrait vidéo de la séquence sur le kebab ! [...], lire la suite.

Nabab Kebab, la franchise qui monte !

Nabab Kebab, voilà un nom qui revient régulièrement lorsqu’on parle du Kebab. Et pour cause, c’est Hakim Benotmane, PDG de Nabab Kebab, qui avait défendu le kebab lors d’un reportage diffusé sur M6 fin 2008. Retour sur le parcours de ce jeune entrepreneur de 25 ans aux ambitions démesurées. [...], lire la suite.

Hakim, le roi du kebab est tourangeau

Il vise les 300 magasins dans dix ans, « partout en Europe et pourquoi pas aussi... aux États-Unis ? » [...], lire la suite.

Hakim Benotmane ouvrira demain "une sandwicherie froide" ...

Il a le sourire, Hakim Benotmane, derrière le comptoir du Deli’z, le tout nouveau restau rapide qu’il ouvrira ce mardi 3 mars place Jean-Jaurès, deux ans et demi après en avoir été expulsé. « Revenir ? C’était mon objectif. » Hakim ne prononce pas le mot « revanche ». « Disons que je suis persévérant. » [...], lire la suite.

NABAB KEBAB, La restauration rapide vue autrement

Chaîne de restauration rapide spécialisée dans le kebab, Nabab Kebab offre une réelle alternative aux traditionnels burgers et pizzas. Contrairement aux idées reçues, ce mode de restauration ne s’adresse pas uniquement aux jeunes [...], lire la suite.

Nabab Kebab, la chaîne du kebab en voie de multiplication

Alors que plusieurs milliers de "kebab", ces sandwicheries originaires des pays méditerranéens, existent en France, aucune chaîne ne s’est encore constituée. C’est sur ce constat de carence qu’Hakim Benotmane [...], lire la suite.

Le Mc Do façon kebab ...

Hakim Benotmane a imaginé le Mc Do du Kebab avec Nabab Kebab. En place depuis cinq ans à Tours, le restaurateur ne s’attendait pas à un tel engouement de la part des professionnels dont les demandes de franchi se sont venues du Canada et Dubaï [...], lire la suite.

Resto Gratuit Pros 4 mars 2009

Le kebab heureux de Nabab. À 25 ans, Hakim Benotmane est à la tête d'un réseau de dix franchisés sous l'enseigne Nabab qu'il a créée en 2003 à Tours. Son concept : un kebab « occidentalisé » sur le modèle McDo [...], lire la suite.

La Nouvelle République samedi 15 novembre 2008

Hakim, le roi du kebab est tourangeau. A 25 ans, Hakim Benotmane est le " nabab du kebab ". Son réseau de franchisés s'implante à Paris, Marseille et s'étend à Tours. Question de revanche [...], lire la suite.

La Nouvelle République mercredi 8 novembre 2006

Nabab kebab, c'est le nom d'une chaîne de restaurants. C'est aussi une belle histoire, celle d'un jeune Français issu de l'immigration algérienne devenu patron d'une entreprise qui prospère [...], lire la suite.

La Nouvelle République jeudi 17 aout 2006

Gros remuménage hier après-midi place Jean-Jaurès à Tours : sur décision judiciaire et sous une protection policière musclée, le kebab " Nabab " a été fermé : un litige oppose le propriétaire à l'exploitant qui a été expulsé avec ses employés [...], lire la suite.

La Nouvelle République jeudi 16 mars 2006

« JE NE ME SUIS jamais senti perdu, sans avenir. J'ai toujours su que j'aurais du travail. » Ce n'est pas de la provocation, ni de la forfanterie à l'égard du mal-être ressenti dans les cités, mais le propos de ce jeune PDG de 23 ans, muni d'un bac pro commerce, sonne ultralibéral [...], lire la suite.

La Nouvelle République mardi 10 janvier 2006

Un resto kebab typique, c'est une musique orientale, des photos jaunies du Liban ou de Grèce, des tables dépareillées... Rien de tout cela chez Nabab Kebab, la petite chaîne tourangelle qui monte. Les puristes diront que ces établissements sont plus proche, le Mac Do que du kebab du coin de la rue. Certes, mais [...], lire la suite.