Comment repérer un bon kebab ?
Un nouveau reportage sur le kebab est passé à la télévision, dans l'émission d'Estelle Denis :
100% Mag sur M6. Malgré le caractère inédit du reportage, on y retrouve les ingrédients habituels qui
donnent un sentiment de déjà vu. Vous avez louppé ce reportage ? Voici l'extrait vidéo de la séquence sur le kebab ! [...],
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Nabab Kebab, la franchise qui monte !
Nabab Kebab, voilà un nom qui revient régulièrement lorsqu’on parle du Kebab. Et pour cause, c’est Hakim Benotmane,
PDG de Nabab Kebab, qui avait défendu le kebab lors d’un reportage diffusé sur M6 fin 2008. Retour sur le parcours de ce
jeune entrepreneur de 25 ans aux ambitions démesurées.
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Hakim, le roi du kebab est tourangeau
Il vise les 300 magasins dans dix ans, « partout en Europe et pourquoi pas aussi... aux États-Unis ? »
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Hakim Benotmane ouvrira demain "une sandwicherie froide" ...
Il a le sourire, Hakim Benotmane, derrière le comptoir du Deli’z, le tout nouveau restau rapide qu’il ouvrira ce mardi
3 mars place Jean-Jaurès, deux ans et demi après en avoir été expulsé. « Revenir ? C’était mon objectif. »
Hakim ne prononce pas le mot « revanche ». « Disons que je suis persévérant. »
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NABAB KEBAB, La restauration rapide vue autrement
Chaîne de restauration rapide spécialisée dans le kebab, Nabab Kebab offre une réelle alternative aux traditionnels burgers
et pizzas. Contrairement aux idées reçues, ce mode de restauration ne s’adresse pas uniquement aux jeunes
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Nabab Kebab, la chaîne du kebab en voie de multiplication
Alors que plusieurs milliers de "kebab", ces sandwicheries originaires des pays méditerranéens,
existent en France, aucune chaîne ne s’est encore constituée. C’est sur ce constat de carence qu’Hakim Benotmane
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Hakim Benotmane a imaginé le Mc Do du Kebab avec Nabab Kebab.
En place depuis cinq ans à Tours, le restaurateur ne s’attendait pas à un tel engouement de la part des professionnels
dont les demandes de franchi se sont venues du Canada et Dubaï
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